酣客,用心酿造经典酱酒 看全部

在中华文化漫长的发展历程中,进化、衍生出了灿若星河的酒文化,很多关于白酒的传说流传于世。据《太平御览》记载:“仪狄始作酒醪,变五味。少康作秫酒”。相传在夏禹时期,仪狄是掌管造酒的女性官员,她最 先酿造一种名为醴的酒,也就是我们生活中所熟知的甜酒醪糟。当然浪漫的古人也曾相信如此天之美禄定是出自神 仙之手,他们认为酒是由天界的酒曲星君所创,以神授的方式将酿酒方法传给仪狄。诗仙李白有诗云:“天若不爱酒,酒星不在天,地若不爱酒,地应无酒泉。”孔融在《与曹操论酒禁 书》中也有“天垂酒星之耀,地列酒泉之郡 ”的词句。
虽然关于白酒的起源早已无从查证,但中国人对白酒的喜爱经千 年的洗礼变得更为浓郁,尤 其 是对中国酱酒的喜爱更是溢于言表,中国黔北茅台镇仁怀产区便因盛产酱香型白酒成为“中 国第 一酒镇”闻 名海内外,而诞生于茅台镇的酣客酱酒更是让中国酱酒走向世界,让世界品尝到中国味道。

酣客酒业自2014年3月11日诞生以来一直专注于酣客酱酒的生产和销售,并实现了5年成长10 0倍的产业奇迹。目前,酣客坐拥中国酱酒仁怀产区三大实业生产基地,年酿造规模超过6500吨、自品牌终端“酣客酒窖”超 过1500家、文化实体“酣客酱酒博物馆”超过9家、企业家和中年精英注册粉丝超 过10万人。酣客也因其优秀的品质,迅速发展成为业界黑马,旗下经 典系列酣客标准版作为酣客酒业第 一款“作品酒”,更是受到了广大消费者的喜爱。

酣客标准版将生长于红色土壤、日照时间长、粒小皮厚的优质红缨子糯高粱作为酿酒原料,经过端午制曲、重阳下沙、九蒸九煮、八次发酵、七次取酒、五年窖藏、四轮勾调,才得以将五斤粮食浓缩酿制出一斤经 典酱香酒。由于其味道浑厚,酒体纯熟,价格亲民,自2014年问世以来,酣客标准版受到了越来越多人的追捧,被称为“中产阶 层的口粮酒”。
不 仅如此,酣客标准版在包装的用料上也十 分精 致。为保障消费者的身体健康,酣客标准版特 别采用原生食品接触级PE材料制作密封瓶盖,以做到长 久存放无化学污染。

酣客将传统酿酒技艺进行了完整的诠释,赋予酒液优雅细腻、醇厚浓郁的风味。如今,7年过去了,酣客仍不忘使命,坚持初心,用精 湛工 艺延续经 典,续写传 奇,为消费者酿造最 顶 级的美酒。