古书上记载何首乌有生发养发的功效，而现在科学认为何首乌能够促进体内造血功能，还能促进头皮血液循环，增强肝脏功能、补肾、调理内分泌，这些也都是和头发的生长息息相关的，因此不少人选择吃何首乌。要怎么吃效果才好，这三款药膳不要错过。

1、首乌猪脑汤

材料：何首乌300克，核桃仁30克，猪脑1个。

做法：将何首乌水煎，弃渣去汁，用汁炖核桃仁与猪脑，熟后调味服食。

功效：这不仅仅是治疗女性掉头发的食疗药物，同时还是一道美味佳肴！

2、何首乌煲鸡蛋

材料：何首乌60g，鸡蛋2个。

做法：将以上材料加水同煮。鸡蛋熟后，去壳取蛋再煮约5分钟，吃蛋饮汤。

功效：对血虚体弱引起的须发早白、脱发过多、未老先衰有效，对“虚不受补”者疗效更佳。

3、何首乌黑芝麻红枣生发汤

材料：何首乌5钱、菟丝子5钱、红枣5枚（剥开）、黑芝麻粉2茶匙、黑豆粉1茶匙。

做法：将上述材料加水500～1000毫升熬煮成汤。待汤水滚后，可加少许蜂蜜，约10分，即可饮用。

功效：对男性压力过大性脱发和女士更年期脱发有日常保发、生发之功，并可使头发乌黑亮丽。

药膳虽好，也不要贪吃哦。国家食品药品监督管理局曾发布过一份关于何首乌的通知，通知中指出：“食品中生何首乌每日用量不得超过1.5g，制何首乌每日用量不得超过3.0g。”

并不是所有人都适合吃何首乌，身体虚弱，肝肾功能不全的人，在服用何首乌前要问专业人员。要生发还有其他的方法，比如嚼黑密丹就没有这种烦恼，其选取有效生发乌发的益肾天然食材，由内而外补充发质所需，均衡人体所需营养，是一种广受欢迎的防脱生发方法，而且黑密丹十分方便，随身携带，无需冲泡，想吃就吃。

发质细软和头发稀疏的确令人苦恼，感觉头发一碰就掉，还不能随心所欲做发型，要是脱发就更难受了，想要生发，一定要选择适合自己的方式，同时注意提高生活品质，才能拥有靓丽秀发。