今天是夏至，俗话说“不过夏至不热”，在传统意义上，夏至就意味着一年中最热时候的来到。随着气温升高，流汗、烦闷、焦躁、失眠、食欲不振等情况也会接踵而至。不仅仅儿童没有食欲，成年人也会有食欲不振的现象发生，这可怎么办呢？
下面为大家来支支招，介绍吃什么可以改善食欲不振的现象。
夏天食欲不振的饮食原则
食物选择：肠胃减负很重要。夏天气温高，人们出汗多、饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱，容易食欲不振。因此，夏季的饮食选择，应本着为肠胃“减负”的宗旨，少吃肥甘腻补之物，注重选择绿豆、白扁豆、西瓜、莲子、荞麦、大枣、豆腐脑、甘蔗、梨等食物。
助味辅料：酸醋、大蒜不能少。酸醋和大蒜是两种常见的有效开味剂。天热，各种细菌较多，毒素易在体内聚集，人易感染胃肠道疾病，吃凉拌菜或熟食时加入食醋、生大蒜泥，不但味鲜可口，而且能有效避免胃肠道病菌的传染。但要注意的是大蒜性味大辛大热，吃得过多会上火并影响视力。
饮食搭配：细粮、粗粮要均衡。合理的饮食搭配，有助于脾胃功能的增强。细粮与粗粮要适当搭配着吃，一个星期应吃三餐粗粮。稀与干要适当安排，以两稀一干为宜，早上吃面食、豆浆，中午吃米饭，晚上喝粥。荤食与蔬菜要配置合理，应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以荤食。肉类以猪瘦肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类为宜。
饮食有节：少食多餐益处多。没有食欲时，不要强迫自己多吃，但每日三餐都要准时，可以少吃点，在三餐之间再加两餐点心。夏天不能吃得过饱，尤其晚餐更不应饱食。“饮食有节”，“无使过之”。特别是老人、孩子的肠胃消化能力本来就不强，夏季更差，吃得过饱而消化不了，容易使脾胃受损，导致胃病。
夏天食欲不振怎么吃
选择易消化的食物。选用助消化、增食欲的食物，如藕粉、山楂、水果。山楂带酸味，能增强消化作用。各种鱼类，如鲫鱼、青鱼等营养丰富，鱼肉较细，易于消化。
避免吸烟酗酒。酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾，酒精也可直接损伤胃粘膜，如果患有溃疡病、慢性胃炎，酗酒会加重病情，甚至造成胃和十二指肠穿孔；烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒，吸烟也会引起慢性胃炎。
禁止饱食运动。饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快，继而出现胃痉挛，出现胃部疼痛不适、恶心呕吐、食欲不振，有的甚至可能造成胃扭转。
避免睡前饱食。晚餐过饱，必然使胃肠负担加重，胃液分泌紊乱，易出现食欲下降。另外，还可导致肥胖、睡眠不实、结石、糖尿病等。
合理调配食物。根据不同原因和疾病进程，合理调配食物。当原发疾病加重、食欲减退时，以保护性食物为主，如肉类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜、鲜果、豆制品类。如疾病缓解或消除，食欲不恢复，则应以供给热能为主，可选用含碳水化合物的米、面、粗粮、糖和油等，辅以保护性食物。
适当摄入纤维和益生菌
若要保持肠胃健康，成人每天应摄取纤维约30克，这些纤维大多来自食物中的粗粮，但由于饮食比较单一等问题，一般成人每天的平均摄入量只有10克左右。纤维之所以能够调理肠胃的另外一个重要原因，是它可以发挥益生元的作用：促进益生菌的生长。益生菌可改善消化系统。人的消化系统中含有几百种益生菌，这些有益细菌可抑制其他细菌，尤其是有害细菌的生长，从而促进健康消化。
盐藻富含膳食纤维，不但是理想的饱腹剂，而且有利于肠胃蠕动，可阻止人体对脂肪、胆固醇、化学致癌物质的吸收，并可加速有害物质的排泄。同时盐藻中的氨基酸，可增加人体肠道内发酵的活跃性，这些发酵物质会大量改善肠内益生菌的繁殖环境。肠道内益生菌的繁殖增多，能大大增加肠道及肠黏膜的免疫能力，对减缓食物中毒、抵抗体外病原菌的入侵十分重要。如果每天坚持服用盐藻，消化功能会明显好转，肠胃功能更加健康，有助于提升食欲。
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